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Mondsee Hideaway

“Mein Geschmack” zu jeder Zeit

Kulinarik Philosophie Iris Porsche Hotel & Restaurant

Weit gereist und ausgerüstet mit Know-How und Können aus der ganzen Welt. Vom Haubenlokal bis zum Kreuzfahrtschiff - das junge und dynamische Team des Iris Porsche Hotel & Restaurant kommt “von draussen”, aus der weiten Welt der internationalen Spitzengastronomie. Wie bei einer Sternfahrt treffen wir nun im Mondseeland aufeinander, um unsere Vision & Philosophie echter Salzburger Gastlichkeit und internationaler Top-Gastronomie unter einem Dach zu vereinen. Stefan Friedl und Philipp Dobler haben unser Team geformt. Ein Team, das Sie begeistern wird - jeden Tag, morgens bis abends.

“Think global - act regional”

So arbeiten wir im Iris Porsche Hotel & Restaurant. Regionalität ist nicht nur ein Spruch, sie ist Motiv, Impulsgeber und oberstes Gebot. Wir veredeln frische Produkte von umliegenden Bauern und Lieferanten und erschaffen kulinarische Köstlichkeiten oberster Güte. Ob leicht und bekömmlich, vegetarisch oder herzhaft. Morgens, mittags und abends - unsere Tage stehen im Zeichen von Genuss & Wohlbefinden. Kosten Sie das frische Gebäck der Bäckerei Berger, das duftende Holzofenbrot direkt aus der Erlachmühle, probieren Sie die feinen Wurstwaren vom Marktmetzger und geben Sie sich den Gaumenfreuden aus dem Mondseeland hin.

Die Menschen im Fokus

Menschlichkeit, Motivation und Freude an der Arbeit sind der Schlüssel zum Erfolg. Ein Lächeln auf Ihren Lippen, begeisterte Blicke, wenn der Geschmack Ihre Erwartungen übertrifft, Ihr Wohlbefinden ist unsere Motivation. Die Leidenschaft für den schönsten Beruf der Welt ist unsere Triebfeder. Diese Leidenschaft geben wir jeden Tag an unsere Lehrlinge weiter, damit die klare Positionierung des Iris Porsche Hotel & Restaurant auch für kommende Generationen sichergestellt ist. Unser Haus als Tempel der Versuchung, Zentrum des Genusses und Quelle von Erholung und Inspiration.

Überzeugen Sie sich selbst und werden Sie unsere Gäste im Iris Porsche Hotel & Restaurant. Treffen Sie unser Team, lassen Sie sich verwöhnen und kosten Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter +43 6232 2237-0 oder per E-Mail an reservierung@irisporsche.at.

Für Fragen oder Anregungen steht Ihnen unser Team gerne mit Rat und Tat zur Verfügung. Nehmen Sie gleich mit uns Kontakt auf, senden Sie uns eine unverbindliche Anfrage oder buchen Sie Ihr Hotelzimmer online.